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Una nuova gamma europea di abbigliamento professionale progettato per l'industria agroalimentare

Sviluppata da Elis Design Center, questa collezione soddisfa sia i requisiti dei vari standard di settore, ma anche le aspettative in termini di comfort del personale.

Abbigliamento pensato per i mestieri della produzione alimentare, con un design che garantisce igiene, sicurezza e comfort. Frutto del lavoro di stilisti, tecnici e project manager Elis Design Center, questa collezione risponde alle esigenze del settore.

Questa gamma è stata costruita secondo le raccomandazioni dello standard DIN10524. Ad oggi, questo è l'unico standard che fornisce raccomandazioni sulla costruzione di abbigliamento per tipo di attività. Queste attività sono state classificate in base a tre livelli di rischio, a seconda del grado di potenziale contaminazione.

  • Il rischio basso corrisponde a un ambiente in cui c'è poco rischio di contaminazione degli alimenti. È applicabile nel contesto della manipolazione di alimenti a bassa deperibilità, come verdure, alimenti disidratati e liofilizzati e alimenti confezionati.
  • L'alto rischio si verifica quando si maneggiano alimenti deperibili o trasformati non confezionati.
  • Rischio massimo, si applica nel contesto della manipolazione degli alimenti più sensibili, in particolare di tutto ciò che è destinato al consumo immediato.

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